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お料理/Food

当店のお料理は、直営農家より仕入れる新鮮有機野菜と、築地 鮮魚の達人協会より仕入れる新鮮鮮魚をふんだんに使用しております。

直営農家より仕入れる本格有機野菜を使用。アボカドやパプリカなど、美容/健康に効果的な素材に細心の注意を払い、ていねいに選び抜かれております。

鮮魚の達人とは、鮮魚の達人協会が認定した魚のエキスパート。水揚げされた魚を見極め、小売店を介さず直接、お客様のもとへおいしい海の幸をお届けします。

◆◆ 九州馬刺し ◆◆

馬刺し五種盛り合わせ
       1980円(税抜)

馬刺し三種盛り合わせ
       1580円(税抜)

新鮮桜ユッケ
       920円(税抜)

馬肉 赤身刺し
       880円(税抜)

馬肉 ふたえご刺し
       780円(税抜)

馬肉 たてがみ刺し
       780円(税抜)

馬ヒレ肉のタタキ
       880円(税抜)

◆◆ 馬肉料理 ◆◆

馬肉の炭火焼き ~ 柚子胡椒和え ~
       980円(税抜)

新鮮馬肉のカルパッチョ
       920円(税抜)

馬スジ煮込み
       680円(税抜)

馬ハム手巻きサラダ
       980円(税抜)

〆の絶品馬スジカレー
       950円(税抜)

◆◆ 鍋料理 ◆◆

国産モツ鍋
  一人前 1480円(税抜)

レタスしゃぶしゃぶ
  一人前 1480円(税抜)

スンドゥブチゲ
  一人前 1480円(税抜)

◆◆ 即 肴 ◆◆

枝豆
       420円(税抜)

ナス一本漬け
       520円(税抜)

お新香盛り合わせ
       580円(税抜)

熊本名物 辛子蓮根
       520円(税抜)

◆◆ 珍 味 ◆◆

たこわさ
       480円(税抜)

クリームチーズチャンジャ
       580円(税抜)

アンチョビオニオンスライス
       380円(税抜)

◆◆ サラダ ◆◆

イカ包みポテトサラダ
       680円(税抜)

新鮮 海鮮サラダ
       980円(税抜)

さっぱり丸ごとトマトサラダ
      650円(税抜)

釜揚げしらすの大根と水菜のサラダ
      650円(税抜)

新鮮野菜のバーニャカウダ
      1080円(税抜)

◆◆ 鮮 魚 ◆◆

味比べ 鮪三種盛り合わせ
       1380円(税抜)

本日入荷の鮮魚のお造り
       720円(税抜)

鮪のお造り
       720円(税抜)

本日入荷の鮮魚盛り合わせ ~ 三種 ~
       1380円(税抜)

本日入荷の鮮魚盛り合わせ ~ 五種 ~
       1720円(税抜)

◆◆ 串焼き ◆◆

串焼き盛り合わせ
       1180円(税抜)

串焼き各種
 モモ・皮・砂肝・ぼんじり・鶏ハツ
       380円(税抜)

◆◆ 焼き物 ◆◆

ビビビッくり特大マグロのカマ焼き
       1080円(税抜)

イカワタホイル焼き
       680円(税抜)

ボールDEグラタン
       680円(税抜)

ジューシー牛ハラミの鉄板焼き
       980円(税抜)

エイヒレの炙り
       580円(税抜)

◆◆ 揚げ物 ◆◆

若鶏の唐揚げ
       580円(税抜)

明太チーズ春巻き
       630円(税抜)

フライドポテト
       560円(税抜)

鶏軟骨の唐揚げ
       580円(税抜)

◆◆ 玉子 ◆◆

手作り出汁巻き玉子
       680円(税抜)

明太出汁巻き玉子
       720円(税抜)

明太チーズ出汁巻き玉子
       750円(税抜)

◆◆ 逸品料理 ◆◆

海老マヨタルタル ~ バゲット添え ~
       630円(税抜)

鮮魚とアボカドのタルタル ~ バゲット添え ~
       750円(税抜)

博多屋台風ひとくち餃子
       680円(税抜)

◆◆ 〆 物 ◆◆

石焼肉味噌チーズビビンバ
       950円(税抜)

自家製タレの特製焼きうどん
       780円(税抜)

出汁茶漬け
  鮭・明太子・梅・高菜
       580円(税抜)

◆◆ 甘 味 ◆◆

ベリーベリーパンケーキタワー
       1280円(税抜)

大学芋 on the アイス
       680円(税抜)

もちもちアイス大福
       620円(税抜)

とろけるフォンダンショコラ
       750円(税抜)

本日のケーキ
       580円(税抜)

本日のアイス
       380円(税抜)

情緒 個室 居酒屋 葵屋‐AOIYA‐大宮店